Вкусы Черногории

Представьте себя на склонах гор, где собирают каймак (сливки) или у очага в доме, где готовят раштаны или картофельные лепешки. Вы чувствуете аромат кухни наших бабушек, когда читаете это? Приезжайте и ощутите все ароматы и вкусы Черногории!

Кулинария

Краткая информация:

Сезоны

Лучшие действия

Наиболее подходящий

Факты:

Богатство природы:

  • Природа Черногории обусловила разведение качественного козьего мяса, баранины, телятины и рыбы из рек и озер (уклейка, карп, форель, угорь и др.).
  • Равнина Зета покрыта чернозёмом, идеально подходящим для выращивания фруктов и овощей. В этой области успешно выращивают виноградники, о чем свидетельствует крупнейший виноградник «В одно месте» в Европе – Чемовское поле.
Не пропустите

Как готовят копченого вяленого карпа на Скадарском озере?

Очищенного карпа следует оставить в соли на 24 часа. На следующий день его следует тщательно промыть от крупной морской соли. После этого оставьте его коптиться на 24 часа. Для получения красноватого цвета мяса и тонкого аромата желательно подложить под карпа дикий гранат или иву. Копченого карпа варят в простой воде с лавровым листом и перцем, а перед дегустацией заливают маринадом.

Откройте для себя уникальную Черногорию

Такая маленькая, что по ней можно проехать одним днем. Не торопитесь, а постарайтесь по-настоящему понять её суть:

Исследуйте направление круглый год

Хотя страна небольшая, она невероятно разнообразна. Посмотрите, что она может вам предложить:

Путешествуйте ответственно

«Знаете ли вы? В 1991 году власти Черногории приняли декларацию, в которой страна стала первым экологическим государством в мире»..

Настройки конфиденциальности

Здесь вы найдете обзор типов файлов cookie, используемых на веб-сайте. Вы можете установить свое согласие для каждой категории индивидуально.

Доступность веб-сайтаCTRL + U

Сброс настроек

Горячие клавиши

Ctrl+U Показать параметры доступности,
Ctrl+Alt+K Показать индекс сайта,
Ctrl+Alt+V Перейти к основному содержанию,
Ctrl+Alt+D Вернуться на главную страницу,
Esc Закрыть модальное окно/меню,
Tab Переместить фокус на следующий элемент,
Shift+Tab Переместить фокус на предыдущий элемент,
Enter Подтвердите/щелкните сфокусированный элемент,
Preslednica Установите/снимите флажок,