barer

Wine & Dine večeri u hotelu i restoranu Conte u Perastu

28.11.2017.

Nova sezona Wine & Dine Večeri započinje 8. i 9. decembra, u 19:30h u hotelu i restoranu Conte u Perastu. Spoj vrhunskih Zvonko Bogdan vina, izuzetnih kulinarskih specijaliteta chefa Zlatka Marinovića i tamburaškog sastava Ravnica, učiniće ove večeri nezaboravnim za sve gurmane.

Prostori bivše države posjeduju izuzetnu eno-gastro ponudu i želja vlasnika je da povremenim gostovanjima uspješnih vinara i šefova kuhinja prezentuju bogastvo i autentičnost specijaliteta sa naših prostora. Takođe, cilj je obogatiti i oživjeti kulturno-gastronomsku ponudu Boke kotorske i u vansezoni.

Pored večere koja će se sastojati od sedam gangova (jela), a koje će pojedinačno pratiti odgovarajuća Zvonko Bogdan vina, gosti će biti u prilici da nauče o slaganju hrane i vina, a sve uz muziku uživo tamburaškog sastava Ravnica.

Gosti će biti u prilici da probaju sljedeći meni i vina:

  • Obogaćena skuta sa tikvicama umotana u lisnato tijesto, uz vino Rose sec
  • Pašteta dunavskog soma obogaćena mariniranim krapom i obložena banatskim kulenom s umakom od borovih mladica, uz vina Pinot  Blanc i Sauvignon Blanc
  • Fritaja punjena bijelom jadranskom ribom i morskim plodovima, sa kremom od tartufa i uz Vino 8 tamburaša
  • Medaljon bijele jadranske ribe na buzari od škampa i morskog jaja, uz Vino Pinot Grigio
  • Dimljeni krap na način šefa, uz vino Chardonnay
  • Karabatak patke punjen moussom od povrća  i preliven umakom od pečenja, uz Vina Život teče i Cuvée No.1
  • Dunavska lađa od kreme bijele čokolade i crvenog papra s umakom od ruže, uz poluslatko rose vino
  • Za digestiv: Noštromo rakija od jabuke i morskih jadranskih trava i rakija od loze i morskih trava.

Gospodin Zlatko Marinović je šef renomiranog ribljeg restorana “Noštromo” u Splitu i jedan od najnagrađenijih hrvatskih šefova.

Relativno mladu vinariju Zvonko Bogdan karakteriše spoj specifičnosti i tradicije Palićkog vinogorja sa najsavremenijom francuskom tehnologijom, što kao rezultat daje sve poznatija i priznatija vina.

Ravnica je prvi prateći tamburaški bend poznatog srpskog pjevača Zvonka Bogdana.

Promotivna cijena večere i vina iznosi 39 eura po osobi. Rezervacija se može izvršiti putem telefona na broj 067 257 387 ili na e-mail adresu info@hotelconte.me

 

 


Zvanični sajt turizma Crne Gore