Жизнь в поселениях горных пастухов

Познакомьтесь с древним обычаем кочевого движения скотоводов

Вы представляете себе прелести катуна, расположенного у источника родниковой воды, важного для содержания скота и расположенного высоко в горах? По каким местам пастухи передвигались в нескольких дневных переходах от своей родной деревни? Действительно ли богатство семьи отражает размер стада?

Если учесть, что здесь нет магазинов, можете догадаться, какую еду готовят в катунах? Пусть эти вопросы вдохновят вас приехать и познакомиться с нашими катунами, которые до сих пор сохраняют традиции горской сельской жизни.

Катуны – стержень ​​черногорской культуры

Если вы хотите познакомиться с бытом наших предков, то отправляйтесь на катуны, которые вы найдете на любых горах Черногории. Некоторые из них отражаются в озерах, таких как Букумирское, спрятанное в тишине гор, гордо бросающее вызов современности.

Когда вы опьянеете от запаха свежих блюд, вам захочется попробовать всё: качамак (кукурузно-пшеничную кашу), кукурузу, цицвару, приганице, запечёный в мундире горный картофель, который вы соедините со свежим сыром или каймаком (сливками). Нельзя пропустить и горячий хлеб, испеченный в дровяной печи. Наконец, вы можете подсластить обед соком или ликёром из сосновых шишек, земляники, черники, малины или ежевики.

Оказавшись в одном из катунов, вы услышите от хозяев множество легенд и анекдотов и узнаете самое главное – что время, проведенное на природе, бесценно. Вам уже пора туда, не так ли?