Rutas de vino
. ¿Quieres saber por qué Montenegro es una de las cunas de la viticultura, cuáles son las variedades de uva autóctonas por las que es reconocida en el mundo y qué se esconde detrás de la historia del aeropuerto militar secreto, que se ha convertido en una gran bodega? Luego toma la ruta del vino de Montenegro.
Rutas de vino
Vista rápida:
Estaciones
Actividades principales
Momento adecuado
Hechos:
Las zonas vinícolas más famosas: Crmnica, Nahije, Komani, Bjelopavlići y otros asentamientos alrededor del lago Skadar que se dedican a la viticultura.
Puede obtener un mapa turístico de rutas del vino en las organizaciones turísticas locales en todas las ciudades de Montenegro.
El viñedo más grande de Montenegro - el viñedo de la empresa montenegrina 13 de julio - Plantaciones de una impresionante superficie de unas 2.300 ha (produce anualmente unos 22 millones de kg de uvas)
Consejo rapido
¿Qué puede completar tu visita?
Además de queso y prosciutto caseros, pescado del lago recién preparado y una copa de cruzado o mirlo, asegúrese de hacer un crucero por el lago y nadar en él.
Conozca la tradición de cultivar variedades autóctonas de vino en las rutas del vino
¿Te imaginas el amor con el que se transmitió la tradición de cultivar Vranac, Kratošija, Krstač, Žižko y otras variedades de uva autóctonas, que se transformaron en vinos para el orgullo? ¿Cuántas generaciones han mantenido esta tradición? Visite las bodegas locales y obtendrá respuestas.
En Montenegro hay espacio para otras variedades de vinos internacionales, por lo que encontrará buenos vinos de Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Marselan, Malvasia y otros en las bodegas.
Bellezas de gustos contrastantes del norte y el sur de Montenegro
Te sugerimos probar los vinos del sur, con ternera y cordero del norte de Montenegro. ¿Existe una mejor manera de experimentar la belleza del contraste de la región montenegrina? Los amables anfitriones de las bodegas montenegrinas lo acompañarán con vinos locales con los bocadillos más hermosos de la cocina nacional, jamón Njegusi, selecciones de quesos y especialidades de pescado.
Aventura enológica por la tierra de VRANCA
Embárcate en una aventura enológica a través de la TIERRA DE VRANAC, variedades autóctonas montenegrinas. Pruebe un cuervo de la subregión de Podgorica, de Crmnica, que es la cuna de los cuervos, luego de la región de Ulcinj, con olor a mar en un vaso. En Katunska y Riječka nahija, pruebe el dulce cuervo Doljan, pero también el hecho de piedra de pimienta. Cada uno es especial a su manera, pero poderoso y robusto.
Lo guiamos a través de "Rutas del vino" cuidadosamente planificadas
Si su deseo es visitar bodegas, conocer su historia, degustar vinos, recoger uvas o pasear por viñedos y observar la vida en los viñedos, entonces lo mejor es mirar el mapa turístico de rutas del vino e ir a "Rutas del Vino".
Sienta la calidez de las auténticas casas de piedra, ubicadas a lo largo de numerosos senderos señalizados para senderistas y ciclistas. Al final del recorrido, no lo olvides, el recuerdo ideal que puedes llevarte de Montenegro es una botella de Vranac rojo. Sin embargo, el vino Vranac es una marca nacional montenegrina.
No te lo pierdas!
Fiesta del vino y ukljeve(pescado) en Virpazar
¿Le gusta el vino casero de primera calidad, fritas con miel o queso, las legumbres fritas y crujientes, la carpa adobada, la langosta frita y la trucha, una canción de famosos artistas montenegrinos…
Un lugar donde se añejan hasta 33 millones de litros de vino
A pocos kilómetros de Podgorica, encontrará el viñedo europeo más grande "en una sola pieza": el campo Ćemovsko (2.310 ha), gestionado por la empresa 13 de julio - Plantaciones. Se pueden añejar hasta 33 millones de litros de vino en tres bodegas (Lješkopolje, Ćemovsko polje y Šipčanik).
El Aeropuerto Militar Secreto es hoy la bodega más famosa
La cata de vinos no podría ser más interesante que en la bodega de Šipčanik, un antiguo aeropuerto militar secreto, ubicado a más de 30 m bajo tierra, en un túnel de 356 m de largo. Aquí también encontrará el vino de archivo más antiguo Plantaža - Lesendro de la cosecha de 1979, todavía alegre y bebible. Llame y programe su recorrido.
La única bodega con vistas al mar: Castel Savina
Si te encuentras en Herceg Novi, cerca del milagroso Monasterio de Savina, encontrarás viñedos que donan uvas en abundancia, como solían hacer en el siglo XVIII. En la bodega familiar, el vino se cría en barricas de roble francés. Aquí encontrará dos vinos tintos, Cabernet Sauvignon y Merlot, pero también Chardonnay y Rose Grenache.
. Este lugar tiene el escenario perfecto para una cata de vinos: ¡la bahía de Kotor! No puede ser mejor, ¿verdad? En la mesa puede encontrar vino elegante y significativo, que es el compañero perfecto para muchos bocadillos, desde pescados y mariscos, pasando por ensaladas y platos de aves, hasta parrilladas.
¿A dónde más te llevarán las rutas vineras más populares?
Más historias de vino interesantes, con mucha historia, tradición, trabajo y amor, lo llevarán a: Imanja Radević, bodega Mašanović, Krgović, Kopitović, Mola, Bogojević, Milović, Mašanović, Sjekloća, Buk, Rupice y muchos más.
El vino ha sido parte de la tradición, cultura y religión de Montenegro durante siglos, por lo que lo encontrará en muchas iglesias y monasterios de Montenegro, que nutren sus propios viñedos y producen vino.
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¿Quieres probar quesos: Njegusi ahumado, Pljevlja viejo, perras gordas, Kolasin frondoso, cabritos Krajina, y pasear por las regiones montenegrinas más bellas? ¿Quieres terminar la historia con el postre más delicioso y tostado: la miel? Luego tome las famosas carreteras montenegrinas.
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Sabores de Montenegro
Además del pescado, los montenegrinos preparan tradicionalmente platos de cordero y cordero, cerdo y ternera de calidad. ¿Y cómo les gusta "condimentar" las comidas? Lo hacen en combinación con productos lácteos o verduras de cosecha propia. El clima, la ubicación y la forma de preparación son una historia en sí mismos. Descubra lo que se esconde detrás de platos famosos y deliciosos.
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